那都厨不多时便来叫她们去：“监院心情不错，看到了这些美食，想寻你们去说话。你们能不能说动她，就看你们自己本事了。”

“那是自然。您能引荐我已经足够感谢。”叶盏赶紧行礼，“便是不应了此事大家也依旧是邻居，定不会反目成仇。”

都厨又嘱咐叶盏：“她性子清冷，不要提什么俗物惹恼了监院。”

叶盏应了下来。

监院所住房间跟其他坤道所住的房间差不多，本人骨架很瘦，裹在道袍里更加飘飘欲仙。

叶盏行了礼。

监院笑道：“你送来的菜式我尝了尝，滋味都不错。”

那山家三脆滋味隽永。

鲜花饼也不知怎么做的，拿起来后外面的酥皮咬开层层雪白酥片碎在嘴里，里面的玫瑰花酱层叠香甜。

至于罗汉上素，里头的香菇柔韧，豆腐柔软，整道菜糅合了蔬果素食的香气，让人吃上一口感觉很是踏实，像是站在清晨丰收的菜园里，触目全是满架蔬果。

梅酱玉露霜一口下去，能吃到栝蒌根和干葛、桔梗、豆粉这种朴素的隐士食物，梅花酱清香中带着甜，再有干薄荷的滋味若有若无提味，很是清新。

“谢你这一桌美食，我便赠你一杯茶。”监院伸手倒茶。

叶盏喝了一口茶：“这茶水滋味独特。”

“是个能品出来的，这是初雪落后松树上一层雪扫下储在瓷罐里，埋在地下用于煮茶。”监院淡然开口。

叶盏赶紧：“栽松酿雪饮，这比起陈年的雨水又是一种滋味。”

两句话说得监院神色都变了，原本的倨傲变得亲近了不少。

玉姐儿的眼睛都瞪圆了，妹妹你还懂这个呢？

叶盏当然不懂，她看见雪水唯一的想法就是微生物菌群超标。

可她看过《红楼梦》啊！

想起妙玉招待黛玉一行人时所用的雪水，自然要赞美两句。

叶盏自认是世俗里跌爬滚打的俗人，喝不出来雪水，但也懂投其所好，称赞人家的雪水两句。

监院这回亲近不少，又叹口气：“再怎么风雅的方外人，声称不碰世间尘，却还是要沾染一二。”

叶盏深以为是。

尘世外的官员家眷、皇家的高门贵冑，都是宗教世俗化过程中不得不迎合的群体。

方外人也不得不屈服于世俗力量，有些趋炎附势的巴不得攀附权贵，但对有些品行高洁的修行人来说便是不堪其扰了。

叶盏立刻判断这位坤道却是真心实意想要修行的，便提出了自己的构想：“其实我今日里来有事与您商量。”

见监院点头便大着胆子说出来：“道观里常有达官贵人来拜会，这里离着城里远，免不了要留饭，我想，不若将此事外包给我们酒楼。”

此话一出，旁边候着的都厨和玉姐儿都惊了，这算什么意思？

听说过城里谁家开宴席请四司六局代劳，但没听说过谁家道观将餐食外包啊。

见监院没生气，叶盏赶紧解释：“道观里的饭菜都由道士们自行来做，虽然凡事亲力亲为本是修行的一部分，但镇日里给达官显贵们做饭难免影响修行，扰了清净。”

都厨倒从开始的惊讶里恢复过来，觉得这话说得有道理。

汴京的贵人多，一茬一茬比春日的韭菜还繁盛，道观就在城外，自然就成为不少贵胄的首选。她每日里做菜都要累死，若是能外包自然是好事。

坤道沉吟不语。

玉姐儿也跟着补充：“我们店里从老板到伙计全是女子，绝不会有什么男女之事的流言。再者我会要求伙计不传出去此事。”

她听懂妹妹的打算，边想着助攻，一般修道人顾虑应当也就那两件事，一是怕男子进出道观名声不好，二是怕此事让消费者知道，坏了道观名声。

叶盏也觉得对外可以说是供菜。

怎么说呢，就类似于古代的预制菜，叶盏这里将食材处理好，切好块打包好，像是羹类只要加热，简单素菜便由道士们自己炒制一下便可。

监院沉吟片刻：“道观可以声明饭菜大部分由酒楼加工。”

好诚实的坤道，叶盏不由得赞叹。

“可监院，这么一来，惹得香客们不满怎么办？”都厨虽然巴不得工作量减少，但也不想让道观坏了名声。

“无妨，不满更好，少来人更好。”监院很是大气，“外人来道观吃的是并不是菜肴，而是道意，似乎觉得修道之人世外田园般的手做出来就更与长寿沾边。”

都厨叶盏几人愕然，似乎没想到监院能这般大气。

监院便浅笑：“说起来我们道士又不是完全茹素，偏偏来道观的客人指名道姓要吃素斋，这便是客人是冲着长寿来吃并不是冲着饭菜来的证据。”

几人笑，可不就是？

都厨高兴起来：“以后有了你家酒楼，我们也省事些。”

既然敲定了方案，监院便将此事交给了都厨和账房协办。

叶盏将早就定好的方案交出去，她准备了三套方案，每种里面有几十种素菜搭配，供女道士观挑选。

挑选之后有不同价位，便可根据来的客人定下低、中、高三层价位。如此一来，便能省下她们不少功夫。